
Kålsalater i alle afskygninger er favorit salater for mig. Jeg kommer næsten aldrig ice berg eller salatblade i mine salater, så er det kun som ‘pænt’ supplement til kålen, men jeg bruger altid rødkål, hvidkål eller spidskål i mine salater. Jeg synes det både smager godt og giver mere sprødhed…