Denne ret lavede jeg første gang, fordi jeg virkelig havde lyst til høns i tarteletter, men jeg gad ikke rigtig bruge så mange kalorier på tarteletterne, desuden er fyldet også det som smager bedst. TARTELETTER: EN MORMOR KLASSIKERE PÅ EN NY MÅDE Men jeg måtte jo komme op med et…
Disse broccoli fladbrød er lidt det sammen som mine broccoliboller, formen her er bare lidt anderledes og de her er lidt hurtigere og nemmere at lave. Specielt fordi man slipper for at forme bollerne. Dejen skal bare hældes ud på en bagplade også i ovnen. Dejlig nemt og lækkert! Opskrift…
En yderst lækker sommersalat fyldt med vandmelon og andre lækre ting. Efter min smag må er salat gerne indeholde lidt forskellige elementer, så som noget sødt, salt, syrligt, fedt, blødt, sprødt osv. Ikke fordi en retro salat bestående af iceberg, majs, agurker, tomater og peberfrugt ikke er helt ok indimellem,…
Disse sandwich er nok den allerførst opskrift på brød som kom på bloggen. Da jeg startede min blog op, var jeg meget kulhydratforskrækket, så brød spiste jeg meget meget sjældent, det er heldigvis ændret den dag i dag. Jeg har dog slettet den tekst jeg skrev om opskriften tilbage i…
Blomkålspizza! Dette var en af de første sunde pizzaer jeg lavede, og synes faktisk den smager rigtig godt, og det er en fantastisk måde at få en en masse kål indenbords. Samtidig kan man jo fylde pizzaen med lige hvad man ønsker. Denne pizza er meget traditionel, da den er…
Når vintermånederne nærmer sig passer en god portion gryderet virkelig godt til aftensmaden. Jeg elsker lækre gryderetter, som bare står på plusset og passer sig selv i flere timer. Der kommer simpelthen så meget smag ud af råvarerne, når de får lov til at passe sig selv og bare udgive…
Er der noget bedre en en hjemmelavet burger? Ej det behøver vist ikke et spørgsmålstegn, det er vist lidt et retorisk spørgsmål:-) Synes en burger er lidt en søndagsret eller en fredagsret, sådan lidt fastfood-agtig. Noget man lige bikser sammen, når man ikke gider det vilde. Derfor er denne opskrift…
Det er ikke ret lang tid siden jeg for første gang prøvede at lave ærtemos efter at have set det utrolig mange steder på de sociale medier. Så tænkte, for et par måneder siden, at det var på tide at afprøve det, og jeg må indrømme det smager utrolig godt….
Det er egentlig alt for sjældent jeg spiser fisk. Jeg ved ikke helt hvorfor, det bliver bare aldrig rigtig til noget. Men man burde jo spise det noget oftere, for det smager faktisk ret godt, specielt denne ret som er lidt krydrede og anderledes. Retten består af et par gode…
En spinatwrap med alt muligt lækkert i er altid godt. Denne wrap er fyldt med en ‘hurtig’ hjemmelavet pulled pork, coleslaw, salatblade, tomater samt en blanding af stegte rødløg og peberfrugter. I kan selvfølgelig selv vælge hvad I vil have i, men dette synes jeg er et ret godt forslag….
Denne sunde pizza er virkelig en af mine yndlings ‘sundere alternativer’. Jeg synes den er så lækker og minder utrolig meget om en rigtig pizza. Godt nok er bunden ikke sprød, men den minder om en rigtig dej. Ikke fordi jeg ikke bryder mig om blomkålspizzaen, denne er bare lige…
