Fyldte peberfrugter

Broccoliboller

img_4525

Her kommer opskriften på nogle ret så lækre boller. Disse er lavet på broccoli, de er sunde og kalorielette, nemme at lave også smager de tilmed ret godt!

Broccoliboller (6 stk.)

1 broccolihoved

2 æg

50g æggehvide

2 spsk HUSK

2 spsk mandelmel

idt salt

1 tsk. bagepulver.

  1. Blend broccoli.
  2. Tilføj mel, husk, bagepulver, salt, æg og æggehvider.
  3. Det hele blendes sammen og tilsæt evt. en håndfuld solsikkekerner.
  4. Lad dejen trække 20 minutter.
  5. Form bollerne og strø med sesamfrø.
  6. Tænd ovnen på 180 grader.
  7. Bag bollerne i ca. 30 minutter.

Når bollerne er færdige, kan de bruges til alverdens ting. Man kan bruge den som burgerboller som her, sandwichboller eller som en almindelig bolle med pålæg på.

img_2341

2 kommentarer

  • Julie

    De ser super gode ud! Ved du hvor mange kalorier én bolle indeholder? 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • camilladrabo

      Hej Julie
      De smager også ret godt! 🙂 Jeg tror der er omkring 60-65 kcal i hver bolle.

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Fyldte peberfrugter