Ja så er året 2016 så småt ved at lakke mod ende og det er på tide, at tænke over året som er gået: Er det gået som forventet, hvad har været godt, hvad har været mindre godt, hvad skal ændres til næste år og hvilke nye mål skal sættes….
Jeg har tidligere lagt en anden opskrift på ærtemos op, den var meget ligetil og uden så mange dikkedarer. Denne opskrift er dog også nem og hurtigt at blende sammen, men den er lige fyldt med lidt flere smagsnuancer end den anden. Den kan spise til et stykke kød, en…
Den her roulade med laks, smøreost og dild er yderst nem at lave og den kan tilmed holde sig på køle i flere dage. Man kan altså lave rouladen dagen før den som udgangspunkt skal serveres. Den kan fungere både som hovedret, men også som en forret, hvor man udover…
Findes der noget bedre end nødder? nej vel! Det er virkelig noget man kan bruge til mange retter og i flere forskellige afskygninger. Man kan spise dem på pandekager, grød, tilføje dem til salater eller wok retter, ja listen er lang. Men man kan også bare spise dem bart eller…
Jeg har eksperimenteret lidt med at lave sundere tebirkes, og jeg må indrømme at denne opskrift er blevet ret god. De er lækre, svampet og smager tilmed ret syndigt – og det er jo altid et godt tegn på sundere alternativer. I kan sagtens fryse dem ned før I bager…
Disse pølsehorn lavede jeg for første gang, da jeg i september holdte fødselsdag, og de blev alle spist! Godt nok er brødet omkring pølserne fyldt med grøntsager, men det smager alligevel som rigtig brød. De er vildt lækre og mætter tilmed en del. At de er fyldt med grøntsager er…
Jeg tænkte nogen af jer muligvis kunne være interesseret i at høre lidt om hvad og hvordan jeg træner i løbet af en uge. Ofte ser mine uger ret ens ud, jeg har en tendens til at tage på de samme hold, fordi jeg bare synes de er mega fede,…
Meatza! Virkelig lækkert og tilmed ret nemt og hurtigt at tilberede, selvom det slet ikke ser sådan ud. Hvis man er kødelsker, lidt ligesom mig, så er denne ret virkelig skøn. Meatza består af en ren kødbund toppet med lidt blandet grøntsager og ost enten bestående af revet mozzarella eller…
Jeg skal i dag til julefrokost med min morfars side af familien og det foregår på den måde, at vi hver især tager en ret med, så tænkte det måske ville være lækkert med noget, som ikke var så usundt 🙂 Derfor har jeg valgt at lave en sund tærte,…
