Jeg sidder lige og gennemgår mine indlæg for januar måned. Jeg synes det er ret sjovt at følge med i, hvilke indlæg I synes mest om. Som sædvanlig er madplanerne ret populære, men dem vælger jeg igen ikke at tage med, da de er lidt anderledes og ikke rigtig hører…
Pandekager er altså bare en lækker spise. Jeg tror ikke, jeg kender nogen mennesker som ikke bryder sig om pandekager, jeg elsker det i hvert fald. Både de sunde som er lavet på æg, banan og havregryn, men også de typiske amerikanske pandekager ja også de traditionelle tynde pandekager som…
Glaseret skinke med rösti, spinatsalat og ærtemos. En ret lækker kombination, som er dejlig frisk og med lidt forskellige elementer. Opskrifterne på både salaten og grøntsagsrösti ligger allerede inde på bloggen, så dem har jeg ikke skrevet her, det synes jeg ikke var så nødvendigt. Hvis I bare trykker på…
Så er det blevet søndag og det betyder madplan for den kommende uge! Som sædvanlig bliver min aftensmad en god blanding af opskrifter, som allerede ligger på bloggen samt nogle nye opskrifter, der skal afprøves og som derfor bliver min aftensmad de pågældende dage (hvis opskrifterne slet ikke fungerer, så…
Jeg har en tendens med ofte at spise det samme til morgenmad i en længere periode. Nogen gange er det æg, andre gange pandekager eller vafler. Indimellem fungerer en portion skyr eller yoghurt toppet med en lækker hjemmelavet granola bare rigtig godt. Jeg er ret vild med kokos, så i…
Så har jeg fået sammensat min madplan for i næste uge. Der vil være et par opskrifter, som allerede ligger på bloggen, jeg har linket til dem længere nede i indlægget, men der vil også være nogle nye opskrifter. Et par af retterne skulle jeg have lavet i sidste uge,…
Et lækkert sprødt foccacia brød passer til ret mange ting og det er næsten altid en sikker vinder at servere. Hvem kan ikke lige et godt stykke brød, det er da bare lækkert. Dette brød har jeg lavet med en god portion ølandsmel, hvilket er med til at gøre det…
En ide til en anderledes, dog ret nem frokost eller en let aftensmad, kan være disse spinatvafler fyldt med en masse lækkerier. Nogen gange gider man bare ikke spise de sædvanlige rugbrødsmadder til frokost, men har i stedet lyst til noget helt andet. Det kan eksempelvis være disse lækre spinatvafler,…
Disse rösti er fyldt med både kartofler, gulerødder, squash og løg. Blandingen af disse grøntsager fungerer rigtig godt, men hvis I eksempelvis ikke lan lide løg eller squash, så kan det nok godt undlades. De er ret nemme at lave og smager virkelig skønt. Jeg serverede dem til en glaseret…
En god salat er altid skønt til middagsbordet og denne salat er ret lækker. Den består ikke at ret mange ingredienser, men de ingredienser som jeg her har brugt, spiller ret godt sammen. De ovnbagte spicy kikærter som salaten skal toppes med, kan I allerede finde på bloggen. Jeg har…
Jeg har de sidste par dage gået med nogle tanker, som jeg fik lyst til at skrive ned. Jeg er ikke verdens bedste til at lukke op, men jeg prøver <3 Jeg ved ikke helt, hvordan I har det med det, men for mig så er det at være stolt…
