Påsken nærmer sig og de fleste af os har nok nogle påskefrokoster som vi skal til, det plejer man jo ofte at skulle. Synes nu det er hyggeligt med påskefrokoster, god mad og godt selskab mere kan man vel ikke forlange. Jeg skal til et par påskefrokoster i denne omgang,…
Jeg glemte fuldstændig at udgive min madplan i går, så derfor får I den lige her til morgen i stedet. Næste uge er jo præget af påsken og jeg skal da også til et par påskefrokosten og andre frokostaftaler, så jeg er lidt i tvivl om min madplan kommer til…
Hjemmelavet nuggets med pommes frite! Det er en dejlig nem ret som de fleste kan lide, både børn og voksen, og det er tilmed en ret som ikke tager lang tid at lave, og den kræver heller ikke så meget af en. Derudover synes jeg det er en god fredags…
Normalt laver man chili con carne på hakket oksekød, hvilket jo smager helt forrygende. Men det kan anbefales at lave det med en god nakkefilet i stedet. Der er så meget smag og kraft i en nakkefilet, at det giver en helt fantastisk chili con carne. ANDERLEDES CHILI CON CARNE…
Her får I opskriften på en slags risotto, som i stedet for normale risottoris er lavet på perlebyg og råris. Kombinationen fungerer rigtig godt, der er lidt mere bid i denne version end i en almindelig risotto, den er fyldt med smag og den mætter samtidig ret meget. Perlebyg/rårisottoen er…
Jeg tænker det er på tiden at komme med en lille status på min hjernerystelse, træning, vægttab osv. Som nogen af jer nok ved, så fik jeg en hjernerystelse for små 4 måneder siden, I kan læse om den her og her. Dette har resulteret i at min kandidat er…
Så blev det søndag og som sædvanlig skal I se min madplan for den kommende uge. I sidste uge fik jeg afprøvet nogle nye spændende opskrifter, som kommer på bloggen på et tidspunkt og i næste uge skal der også afprøves nye opskrifter til jer. Tror også jeg skal have…
Så har jeg fået skrevet tredje del af ’15 ting I (måske) ikke ved om mig. Jeg har kunne fornemme en ret stor interesse for disse indlæg, så hvorfor ikke fortsætte lidt endnu, så længe jeg kan komme på ting. Det er jo ikke fordi de alle er enten sjove,…
Pandekager er generelt bare en lækker spise og spinatpandekager er ingen undtagelse. Disse pandekager fungerer rigtig godt til både frokost og aftensmad og de kan fyldes med alverdens ting, eksempelvis hakket oksekød eller kyllingestykker, lidt blandet grøntsager, creme fraise, guacemole og salsa. Man kan også vælge at fylde dem med…
Så er uge 10 ved at lakke mod ende og den har budt på flere nye opskrifter, som jeg har fået testet og som snart kommer på bloggen. I den kommende uge vil jeg ligeså få afprøvet en del nye opskrifter, så desværre kan I ikke finde opskrifterne på bloggen,…
For et par uger siden lavede jeg denne portion sukkerfri karamelsovs, som smager helt vildt godt. På den ene side har den egentlig intet med karamel at gøre, for der er hverken smør, sukker, fløde eller lignende i. I stedet er den lavet på dadler og et par enkelte andre…
