Stegte ris lavet på brune ris og blomkålsris

Madplan uge 16

Så blev det søndag og jeg har fået sammensat min madplan for næste uge. Ugen kommer til at byde på både nye og gamle opskrifter, men det er dog ikke alle dage jeg er hjemme til aftensmad.

Jeg synes egentlig det er lidt øv og sidde at lave madplan for uge 16, for jeg skulle faktisk have været på ferie. For 8-9 måneder siden planlagde min mor og jeg, at vi skulle til Berlin i uge 16, men vi nåede (heldigvis) ikke at bestiller fly og hotel, inden jeg kom til skade og fik en hjernerystelse. Efter min hjernerystelse besluttede vi at vente med at bestille til jeg var ok, men for et par måneder siden besluttede vi at droppe det helt, da det er gået meget langsomt med at blive ok. Det er dog endelig begyndt at gå fremad, men eftersom det stadig dunker/trykker i mit hoved når jeg går, gider jeg ikke tage på en storbyferie, hvor vi går 12-14 timer om dagen, så er det bare ikke specielt sjovt. Så i steder har vi planlagt et par dagture, som mit hoved kan klare.

SÅ derfor har jeg alligevel lavet en madplan for uge 16. Jeg håber I kan finde lidt inspiration i min madplan og i de opskrifter jeg har linket til.

Madplan uge 16

Mandag: Grillet koteletter med bulgursalat

Tirsdag: Paprikagryde med rodfrugtmos

Onsdag: Meatza med rodfrugtfritter

Torsdag: Fyldt svinemørbrad med smøreost, persille og svampe. Dertil broccolisalat, en dressing og muligvis blomkålsfritter.

Fredag: Ikke hjemme

Lørdag: Ikke hjemme

Søndag: Pizza

Opskriften på paprikagryde er lidt ny, men I kan allerede finde en opskriften på paprikagryde på bloggen lige her, dog vil jeg lave en lidt anderledes version på tirsdag. Derudover har jeg linket til forskellige lignende retter her og her. Opskriften på meatza ligger også allerede her på bloggen, og I kan finde opskriften i dette link. På torsdag vil jeg lave en broccolisalat til mørbraden og selvom opskriften ikke ligger på bloggen, så har jeg to andre opskrifter på broccolisalat, som I kan lade jer inspirerer af; her og her. Derudover har jeg forskellige dressinger, som sagtens kan spises til mørbraden; der er en bearnaisecreme her, en dressing lavet på parmesanost som I kan finde her, en forårsløgsdressing kan I finde her og en salse verde her. Fredag og lørdag er jeg ikke hjemme, da jeg skal ud at spise og til fødselsdag, men på søndag står den på pizza og i dette link har jeg lavet et indlæg med alle mine pizzaopskrifter. Jeg tror at jeg på søndag vil lave den med søde kartofler.

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Stegte ris lavet på brune ris og blomkålsris