Madplan uge 21

Så blev det igen søndag og som sædvanlig får I her min madplan for den kommende uge. Jeg havde dog helt glemt at det er helligdag både i dag og i morgen og at de fleste supermarkeder derfor har lukket, så måske det er lidt svært for jer at følge min madplan lige i morgen. Jeg skulle nok have lagt madplanen op i går morges, beklager 🙁 Men jeg håber I kan ‘bruge’ de andre dage. Der er lidt gengangere fra sidste uges madplan da der er enkelte opskrifter, som jeg ikke fik lavet, så derfor jeg prøver igen i næste uge 🙂

Madplan uge 21

Mandag: Spinatpandekager med hjemmelavet pulled pork og coleslaw

Tirsdag: Grillet kyllingespyd med en squashsalat og en couscoussalat bestående af feta, grillet squash og granatæble

Onsdag: Helstegt kyllingesteg med ovnbagt rodfrugter og tzatziki

Torsdag: Wok med tigerrejer, broccoli svampe og sesam

Fredag: Stegt kål med hakket oksekød

Lørdag: Er måske ikke hjemme

Søndag: Gammeldags kyllingesteg med kogte grøntsager, agurkesalat og rabarberkompot

Opskriften på spinatpandekager kan I finde lige her, opskriften på ovnbagte rodfrugter kan I finde her og opskriften på tzatziki kan I finde lige her (under dette link ligger også opskriften på nogle andre ovnbagte rodfrugter). Opskriften på stegt kål med hakket oksekød ligger også allerede her på bloggen, og den opskrift kan I finde her. I dette link kan I finde opskriften på gammeldags kyllingesteg med det hele. Derudover ligger der allerede flere opskrifter på wokretter og couscoussalater.