Ideen til denne opskrift har jeg faktisk fået af min træner. Den ene dag stod vi og snakkede om mad, ja det er et emne som altid fanger min opmærksomhed, og på en eller anden måde endte vi med at snakke om salater, nærmere betegnet grønne asparges og hvordan de…
Jeg kan fornemme at brombær i øjeblikket virkelig er i højsæson. Jeg synes alle er på rov efter dem og får samlet den ene store skål fyldt med brombær efter den anden, men synes ikke rigtig jeg kan finde nogen. Måske har jeg heller ikke ledt helt så ihærdigt efter…
I sidste uge afprøvede jeg en ny opskrift på disse lækre luftige banan/chokoladeboller uden tilsat sukker og de blev rigtig gode. Jeg lavede dem i samarbejde med EASIS, blandt en masse andre opskrifter, og disse boller var der en utrolig stor interesse for, så derfor er den kommet op som…
Så blev det lørdag og I skal selvfølgelig se min madplan for den kommende uge. Jeg får lidt lange dage, da den står på en del arbejde og træning eller andre ting efterfølgende, men jeg har prøvet at lave en madplan som passer til min uge, så satser jeg på…
Dette er en virkelig nem og lækker hverdagsret, som tilmed er kalorielet, da wrappen består af spidskål, men altså hvis I ikke bryder jer om spidskål, så kan I sagtens bytte det ud med tortillaer. Fyldet består af strimler af oksekød, stegte peberfrugter, lidt friske grøntsager bestående af cherrytomater og…
Uh uh uhh… Det her er virkelig en lækker ret, som jeg lavede for første gang for en månedstid siden, men jeg kan love jer at det absolut ikke bliver sidste gang, for hold op det smagte godt! Retten består af et par kyllingefileter fyldt med ost og skinke, paneret…
Så blev det igen lørdag, hvilket I jo nok allerede ved, men ikke desto mindre skal I selvfølgelig have min madplan for den næste uge. Det bliver igen en god blanding af nye og gamle retter. På det sidste er det ikke rigtig blevet til så mange nye retter, så…
Her får I lige endnu en opskrift på en lækker sundere kage fyldt med revet squash. Tidligere på uge fik jeg lagt denne opskrift på squashkage op, men jeg har da lige endnu en opskrift til jer, hvor jeg har brugt squash i en kage. Denne er med kakaopulver og…
Et lidt anderledes slags tilbehør til aftensmaden, men ikke desto mindre smager det forrygende. Mange af jer har nok hørt om knuste kartofler, hvilket laves på godt og vel samme måde som disse, men eftersom jeg har en stor kærlighed til jordskokker, synes jeg det var en smadder god ide…
Så vidt jeg kan forstå så er det i øjeblikket sæson for squash, synes i hvert fald det virker som om folk har en del af dem i deres haver. Af den grund synes jeg det er en god ide at bruge alle disse lækre squash i maden. Jeg bruger…
Min madplan for næste uge skal I selvfølgelig have. Det er en god blanding af lidt nye retter, samt ‘gamle’ retter som I allerede kan finde på bloggen. Flere af dagene er jeg sent hjemme, så der bliver min aftensmad noget nemt, så der vil ikke blive eksperimenteret så meget…
