Lasagne med en masse grøntsager, grove pastaplader og en snyde mornaysauce. Lasagne har aldrig været en ret jeg har lavet ofte, eller nærmere aldrig. Det kan vist tælles på 1 hånd de gange jeg har lavet lasagne, og jeg har faktisk heller ikke spist det ret ofte. Det er i…

Det er nu 1 helt år siden jeg fik mig en hjernerystelse under en håndboldkamp. Jeg var så uheldig at få tyret en håndbold lige i tindingen og det har virkelig haft nogle ret store konsekvenser. Jeg gider ikke ridse op i det hele, da jeg allerede har skrevet en…

Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling En dejlig nem hverdagsret er netop landet her på bloggen! Den består af kyllingelår som er marineret i honning og sennep, og som jeg serverede flødestegt kål til. Fløden jeg har brugt er dog en madfløde på 4%, men I kan bruge…

I sidste uge fik jeg ikke lavet en madplan, både fordi jeg ikke var hjemme mange dage i sidste uge til aftensmad, så jeg synes ikke rigtig det var relevant med en madplan. Derudover kunne jeg heller ikke komme på, hvad jeg skulle lave de 3-4 dage, hvor jeg rent…

Julen nærmer sig og mange af os skal til en masse julefrokoster de næste mange weekender. Til alle disse famøse julefrokoster, tænker jeg at denne kage kunne passe perfekt som dessert, da den smager af risalamande og af den grund er ret juleagtig. Desserten består i alt sin enkelthed af…

Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling Så har jeg eksperimenteret lidt i køkkenet igen og det er denne gang blevet til lækker hverdagsret, som faktisk ikke tog mere end en halv times tid at bikse sammen. Dog lod jeg farsen stå på køl en halv times tid, men…

Her får I lige opskriften på en dejlig nem salat, som smager forrygende og som I kan servere både som en ret i sig selv, eller som tilbehør til en stykke kylling eller et god steg, hvilket jeg gjorde, da jeg lavede salaten til min fødselsdag. Jeg lavede den som…

Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling Jeg har lavet endnu en opskrift i samarbejde med Frijsenborg og denne gang er det blevet til denne lækre simreret, som består af ølbraiseret kyllingeoverlår og en lækker luftig rodfrugtmos dertil. Jeg er vild med simreretter, da de ikke tager lang tid…

Opskriften er lavet i samarbejde med De 5 Gaarde Som I nok har bemærket, så har jeg udviklet lidt nye opskrifter i samarbejde med De 5 Gaarde. Det har hidtil været kyllingeretter vi har holdt os til, men jeg har også fået et par øl, som jeg har kunne eksperimentere…

Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling Så har jeg igen eksperimenteret lidt i køkkenet i samarbejde med Frijsenborg og det er nu blevet til denne lækre kebabret. Den består i alt sin enkelthed af hjemmelavet kyllingekebab, en let dressing og lidt brød. Derudover serverede jeg lidt forskellige slags…