Madplan uge 14

Så lakker ugen igen mod ende og det er på tide at I får næste uges madplan, som består af lidt forskellige retter fra forskellige lande. Der er blandt andet calzon, kålwraps, en lækker ølbraiserede kyllingeret, fyldte søde kartofler og meget mere. Jeg håber I kan finde lidt inspiration i…

Cremet pastaret med hakket kyllingekød og grøntsager

Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling En virkelig lækker og rigtig nem hverdagsret som består af en cremet sauce fyldt med en masse grøntsager, hakket kyllingekød, linsepasta og en snyde mornaysauce. Som I nok har bemærket så laver jeg ofte retter som er en smule kalorielette, eller jeg…

Mandel/chokolade bidder

Lækre skønne mandel/chokolade bidder lavet på en sprød kakaobund, toppet med en chokolade trøffelmasse, karamelsauce, hakket mandler og et sprødt lag mørk chokolade. Det lyder da lækkert, gør det ikke? Jeg er ret vild med denne form for bar/kage/chokoladestykke eller hvad man lige skal kalde det og der ligger faktisk…

Madplan uge 13

I skal som sædvanlig have næste uges madplan, som byder på både mormorretter samt lidt nemme moderne hverdagsretter. Det bliver blandt andet stegt kål, fyldte kyllingefileter, hakkebøf med lidt blandet lækkert tilbehør og meget mere. Længere nede i indlægget har jeg som sædvanlig linket til opskrifterne. Madplan uge 13 Mandag:…

Rispapirruller med marineret kylling

Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling I samarbejde med Frijsenborg har jeg lavet denne nemme ret (eller nemheden afhænger selvfølgelig af, hvor gode og hurtige I er til at folde rispapirerne). Det er en virkelig lækker hverdagsret, som jeg tror de fleste mennesker kan lide. Opskrift består af…

Madplan uge 12

Som sædvanlig får I her min madplan for næste uge, og jeg håber I kan finde lidt inspiration til næste uges aftensmad. Denne madplan bliver nok ikke en madplan jeg selv kommer til at følge, da jeg har lidt ‘hænge partier’ fra sidste uge. Jeg har nogle opskrifter som jeg…

Koldhævede øllebrødsboller

Opskriften er lavet i samarbejde med De 5 Gaarde For et par uger siden prøvede jeg for første gang at lave øllebrød og det var en stor succes, men jeg fik lavet en ret stor portion og måtte komme på et par ideer til, hvad jeg kunne bruge resten til….

Søde spinat/bananvafler

Jeg elsker vafler, og pandekager, det smager bare skønt og er samtidig ret nemt at lave. Jeg har i forvejen et par opskrifter på spinatvafler liggende på bloggen, men de er mere saltet. Derfor har jeg prøvet at lave nogle spinatvafler som er søde og som man kan spise med…

Madplan uge 11

Det er nu på tide med næste uges madplan, så I kan stadig når at handle ind og være klar mandag aften med lækker mad. I næste uge satser jeg på at få afprøvet et par nye retter, men er ikke helt sikker på jeg får det gjort, så derfor…

Chicken con carne

Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling Jeg har her lavet en lidt anderledes udgave af den klassiske opskrift på chili con carne, da jeg har bare byttet det hakket oksekød ud med kyllingefileter og det smager virkelig skønt og tager samtidig ikke mere end en times tid at…

10 mest populære indlæg i februar 2019

Februar måned er slut og det er som sædvanlig på tide, at jeg kigger månedens opskrifter igennem, og laver en lille top 10 over de mest populære indlæg i den forgangne måned. Februar har været en kort måned, som sædvanlig, og den har budt på flere nye opskrifter, men det…