Lækre luftige burgerboller med revet gulerod. Der findes da næste ikke noget lækre end en god hjemmelavet burger, helst på hjemmebagte burgerboller, en god saftig bøf, lidt blandet grøntsager og så selvfølgelig lidt forskellige dressinger, ja og bacon og ost har vist heller ikke gjort noget dårligt for en burger….

Næste uges madplan er en blanding af lidt grillet kød med forskellige slags tilbehør, pitabrød med falafel, hummus og grøntsager, kylling og pommes samt meget mere. Min aftensmad i næste uge bliver igen ikke specielt inspirerende, da det er sidste uge inden specialeaflevering, så min aftensmad skal bare være noget…

Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling Så er det blevet til endnu en opskrift lavet i samarbejde med Frijsenborg og det er denne gang blevet til en lækker salat med stegt kyllingefilet, pocheret æg, stegte friske grønne asparges samt stegt serranoskinke. Derudover lidt blandet grøntsager og til sidst…

Hjemmelavet peanutbutter!! Jeg elsker peanutbutter og det er en ting som altid er i mit køkkenskab eller i mit køleskab. Indimellem laver jeg selv min peanutbutter, for den hjemmelavet smager altså ret skønt og så kan jeg godt lidt, at jeg ved præcis hvad der er i min peanutbutter. Peanutbutter…

Endnu en uge er gået og I skal som sædvanlig have næste uges madplan. Jeg må indrømme at min egen personlige madplan ikke er specielt interessant i øjeblikket. Det er slutspurten for specialet, den skal afleveres om 2 uger, og alt min energi og fokus er rettet mod at blive…

Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling Selvom indisk mad aldrig har hørt til mine favoritter, da jeg er lidt af en kylling og ikke god til meget krydret og spicy mad, men så længe man holder lidt igen med krydderierne, så synes jeg faktisk det smager rigtig godt….

Så er ugen ved at lakke mod ende og min nyeste madplan skal I selvfølgelig have, som I plejer. Næste uge byder blandt andet på en lidt anderledes risotto, jeg satser på godt vejr så lidt grillmad er også kommet på madplanen med en nem og mættende spidskålssalat. Spinatpandekager, pizza…

Bagt grød med revet æble, mandler og kanel. Dette er en rigtig lækker måde at starte morgenen på, da det smager skønt, mætter rigtig godt og samtidig smager det lidt som kage og så bliver det da ikke meget bedre. Jeg laver ofte halvstore portioner med bagt grød, så jeg…

Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling Her får I opskriften på en lækker, nem og lidt anderledes ret, nemlig frikadelle sandwich lavet på kyllingefrikadeller med hakket kylling fra Frijsenborg. Sandwichen er fyldt med lilla spidskål, syltet rødløg, en hjemmelavet remoulade samt lidt tynde skiver frisk agurk som jeg…

Først vil jeg lige undskylde for at madplanen er kommet så sent ud. Jeg troede, at jeg allerede havde lavet den, men det havde jeg så ikke. Derfor får i først madplanen nu, men jeg håber ikke det er forsent. Næste uge bliver en blanding af wok, lidt forskellige slags…