Årets første madplan, eller kan man sige det? december måned er jo ikke slut endnu, men vi er jo snart i uge 1… Nå men julen er ovre og nu er det nytår, som vi skal til at gøre klar til. Jeg synes dagene mellem jul og nytår er lidt…
Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling Selvom december mest handler om julen, så slutter december måned jo stadig af med nytårsaften og jeg har her samlet 3 små kyllingeopskrifter, som fungerer super godt til forretten nytårsaften. Jeg har brugt 1 pakke kyllingefileter fra Frijsenborg, som er brugt til…
En af mine yndling lækkerier her i julen, eller bare helt generelt, er chokoladetrøfler. Jeg er bare vild med chokolade, men disse trøfler er helt fantastiske. De er lækre cremet og har en dyb smag af chokolade – det er så lækkert. Husk at tilføje lidt salt til chokolademassen da…
Julekonfekt hører december måned til og derfor får I her en opskrift på en virkelig lækker slags konfekt, som passer perfekt til julehyggen. Disse stykker består af en sprød bund lavet på gryn og nødder, derefter ligger der et lag karamel og tilsidst er de toppet med en cremet chokolade…
Året lakker mod ende og vi er nu nået til årets sidste uge og dermed årets sidste madplan. Den er selvfølgelig præget af julen, da jeg har en formodning om at størstedelen af os skal spise flæskesteg, gås og/eller and på tirsdag. Derudover er der ofte en del julefrokoster første…
Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling Ovnbagt kylling med lidt blandet grøntsager og friske tranebær vendt i honning. En lækker og ret så nem ret, som er virkelig smagfuld. Det eneste som tager lidt tid i denne opskrift er parteringen, men det er slet ikke så omstændigt og…
I julen spiser man ofte en del småkager, eller jeg gør 🙂 Men det er så nok også den eneste gang på året, hvor jeg egentlig spiser småkager, det hører ligesom bare julen til. Disse småkager er egentlig ikke specielt kendte julekager som vaniljekranse, klejner, jødekager, finskbrød og lignende, så…
En lækker julestjerne fyldt med sukkerfri hjemmelavet ‘nutella’, som kun består af enkelte råvarer og som er ganske nemt at lave, da maskinen klare det meste. Gider I ikke lave jeres egen ‘nutella’, så kan I selvfølgelig altid bare købe en og bruge den i stedet. Ofte når jeg laver…
Julen er for alvor gået i gang og december bevæger sig fremad med haste skridt. Jeg synes altid december måned går ekstremt hurtigt. Man når lige at tænde det første lys i adventskransen, og inden man ser sig om er det blevet juleaften. Så det gælder om at nyde måneden…
Reklame… Mel og kerner er sponsoreret af Valsemøllen. Jeg elsker hjemmebagte boller og prøver altid at have en smule bagværk i fryseren, så jeg har mulighed for en god hjemmebagt bolle når som helst. Ofte bager jeg med surdej, men indimellem laver jeg bagværk med gær i stedet, som jeg…
Julen nærmer sig med haste skrift og jeg tænker det er rart med lidt aftensmad, som ikke minder for meget om den lidt fede, tung – dog lækre – julemad, som vi snart skal til at indtage. Derfor består næste uges madplan af lidt forskellige lækkerier som laks med nudelsalat…
