Madplan uge 51

Julen nærmer sig med haste skrift og jeg tænker det er rart med lidt aftensmad, som ikke minder for meget om den lidt fede, tung – dog lækre – julemad, som vi snart skal til at indtage. Derfor består næste uges madplan af lidt forskellige lækkerier som laks med nudelsalat og i spinatpandekager, pizzatærte, spaghetti, ølbraiserede kyllingelår og meget mere. Jeg håber, at I her kan finde lidt inspiration til næste uges madplan.

Madplan uge 51

Mandag: Marineret laks med nudelsalat

Tirsdag: Spinatpandekager med laks

Onsdag: Vintersalat med kylling og tranebær

Torsdag: Kødboller med spaghetti

Fredag: Pizzatærte

Lørdag: Ølbraiserede kyllingelår med mos

Søndag: Kyllingelår med flødestegt kål

Køber i mandag dobbelt op med laksefileter hos fiskemanden, kan I om mandagen lave marineret laks med nudelsalat. Tirsdag kan I enten ovnbage eller stege den sidste del laks og komme den i spinatpandekager sammen med hytteost, lidt salat og avocado.

Tirsdag står den på en nem og lækker vintersalat med kylling, æble og tranebær. Torsdag kan I købe dobbelt portion hakket oksekød- eller kyllingekød, så I om torsdagen kan lave kødboller i spaghetti og om fredagen pizzatærte med en nem salat.

Lørdag står den på ølbraiserede kyllingelår med mos og hvis I køber ekstra kyllingeoverlår, kan I om søndagen lave denne ret på ovnbagte kyllingelår i en honning/sennep marinade (eller bare brug overlår i stedet) med flødestegt kål.