Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling Her får I en opskrift på en lækker, nem og grøntsagsfyldt ret, som smager virkelig godt. Jeg har brugt kyllingeoverlår fra Frijsenborg som er marineret med blandt andet østerssauce og soya. Til kyllingen har jeg lavet en portion stegte nudler.Jeg er vild…
Endnu en uge lakker mod ende og vi skal allerede i gang med uge 5, tiden går bare så stærkt. Men som sædvanlig skal I have næste uges madplan, som blandt andet består af et par fiskeretter, spansk tortilla, roastbeef med en masse lækkert tilbehør og ikke mindst en skøn…
Da jeg for et stykke tid siden lavede et lækkert bananbrød, fik jeg lyst til at eksperimentere lidt med det og jeg prøvede derfor at lave french toast af brødet og det var virkelig lækkert. Jeg kan ikke huske hvornår jeg sidste har spist french toast, eller arme ridder som…
Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling Her får I opskriften på en lækker gammel klassikere, som er dejlig nem at lave, består ikke af specielt mange råvarer og kræver ikke det vilde. Retten består af en kogt kylling med lidt blandet grøntsager som ærter, asparges og gulerødder –…
Græskarsæsonen er stadig godt i gang og det kan virkelig burges til alverdens lækkerier. Jeg bruger det både i det salte køkken og i det søde køkken, hvor jeg blandt andet bruger det til kager og lignende. Her har jeg brugt en portion græskarpuré til denne lækre cremet kolde grød….
I skal som sædvanlig have næste uges madplan, som denne gang blandt andet består af en nem og lækker grøn pastaret med kødboller, kyllingefrikadeller med salat, Big Mac salat (ja det smager faktisk ret godt og minder om burgeren), bagt chili con carne samt en vinter æggekage med kylling, grønkål…
Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling Januar betyder godt med grøntsager, flere proteiner og generelt bare en lidt sundere hverdag for de fleste af os. December byder ofte på en helt del, knap så sunde, lækkerier og nu er det tid til en sund hverdag igen. Jeg har…
Cookies smager bare altid skønt og jeg er ret vild med kombinationen af mørk chokolade og ristet hasselnødder, som jeg har kommet i disse cookies. Jeg havde lyst til at kalde dem for ‘julecookies’, men jeg var lidt i tvivl om man kunne kalde dem det, men jeg synes mørk…
Næste uges madplan ligger nu klar til jer, som sædvanlig, og jeg håber I kan finde lidt inspiration i denne madplan. Januar er godt i gang og det er tid til en masse mad fyldt med grøntsager og knap så meget fedt – som mange af os har fået rigeligt…
Bananpandekager! En opskrift de fleste kender og som bare smager helt forrygende. I starten af mit vægttab lavede jeg disse pandekager, når jeg havde lyst til noget ekstra lækkert, og jeg har gennem de sidste 5 år lavet dem meget ofte. Efterhånden synes jeg bedre om dem end andre slags…
Opskriften er lavet i samarbejde med Frijsenborg Herregårdskylling Jeg elsker wokretter! Det smager godt og kan laves på mange måder med forskellige grøntsager og krydderier. Denne gang har jeg brugt kyllingefileter fra Frijsenborg samt lidt blandet grøntsager bestående af broccoli, forårsløg, svampe og porrer – en grøn gang wok. Dertil…
