Det er igen blevet weekend og I skal som sædvanlig have næste uges madplan. Denne gang består madplanen blandt andet af en god italiensk lasagne med lidt blandet tilbehør, en helt ny ret som netop er landet på bloggen: hakkebøffer med parmesankartofler og bearnaisecreme. Derudover består madplanen af en marokkansk inspireret ret og mange andre skønne og lækre retter. Jeg håber I kan finde lidt inspiration til jeres aftensmad i næste uge.

Madplan uge 18

Mandag: Lasagne

Tirsdag: Hakkebøffer med bearnaisecreme og parmesankartofler

Onsdag: Marokkansk inspireret kylling og couscoussalat

Torsdag: Grøn spinattærte med kylling

Fredag: Pitabrød med tunsalat

Lørdag: Kammuslinger med puré

Søndag: Fyldte kyllingefileter med kålsalat

Mandag kan I købe en stor portion hakket oksekød. Af den ene halvdel kan I lave en god italiensk klassiker – nemlig lasagne. Dertil kan I servere et stykke flute og en grøn salat. Den anden del af kødet kan I bruge om tirsdagen til at lave hakkebøffer med bearnaisecreme, parmesankartofler og eventuelt salaten fra om mandagen.

Onsdag kan I lave en marokkansk inspireret ret bestående af en helstegt butterfly kylling med en marokkansk couscoussalat. Resterne af kyllingen kan I bruge til at lave denne grønne spinattærte om torsdagen.

Fredag kan I lave pitabrød, som I kan fylde med tunsalat. Lørdag står den på knoldselleripuré med stegte kammuslinger. Søndag kan I lave fyldte kyllingefileter med tomat og mozzarella, hvortil I kan servere en sprød og lækker kålsalat, som I kan finde i dette indlæg.