Madplan uge 23

Det er endnu engang blevet lørdag, maj måned lakker mod ende og vi tager snart hul på både en ny uge og en ny måned. I skal som sædvanlig have næste uges madplan, som også bliver månedens første madplan. På mandag er det 2. pinsedag og om det er noget folk fejrer, er jeg lidt i tvivl om. Det er ikke noget jeg tidligere har fejret, men i år skal vi holde pinsefrokost i familien, nu hvor påsken blev aflyst. Derfor består aftensmaden mandag af rugbrød med forskellige salater. Derudover består madplanen af risotto, lasagne, omelet og ikke mindst lidt grillmad med lækkert tilbehør. Madplan uge 23 Mandag: Rugbrød med salater Tirsdag: Grøn spaghetti med kødboller Onsdag: Lasagne med tomatsalat…

Madplan uge 22

Så har jeg netop færdiggjort en madplan til jer. Er I til lækre lakseretter, spinatpandekager med en masse grøntsager og marineret oksekød, røde bøffer og ikke mindst hjemmelavet koldskål med hjemmebagte kammerjunker – Så er denne madplan lige noget for jer. De har lovet ok godt vejr i næste uge, så jeg har prøvet at bikse en sommerinspireret madplan frem til jer, som både byder på grillmad og lidt kolde retter. Jeg håber, I her kan finde lidt inspiration til næste uges aftensmad. Madplan uge 22 Mandag: Pastaret med kylling og grøntsager Tirsdag: Kyllingefileter toppet med mozzarella og tomater + kartoffelsalat Onsdag: Koldskål med hjemmelavet kammerjunker Torsdag: Spinatpandekager med oksekødstrimler Fredag: Grillet røde bøffer med blandet tilbehør Lørdag: Stegt laks…

Madplan uge 21

Så er det igen blevet tid til den nyeste madplan, som indeholder en masse lækre, grøntsagsfyldte og kalorielette retter, som passer perfekt til aftensmaden. De fleste af mine retter er hverdagsretter, som jeg tror de fleste i familien vil synes om. Ugens madplan består blandt andet af flæskestegssandwich, fiskefrikadeller, en enkelt gang grillmad, pariserbøf, en god dansk klassikere som boller i karry og mange andre skønne opskrifter – håber jeg i hvert fald, at I syntes 🙂 Madplan uge 21 Mandag: Fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade og rugbrød Tirsdag: Grillet skaftkotelet med grøn kartoffelsalat, madbrød og tzatziki Onsdag: Sød kartoffel/blomkålspizza Torsdag: Boller i karry Fredag: Pariserbøf med en salat Lørdag: Cordon bleu Søndag: Flæskestegssandwich Mandag står den på fiskefrikadeller med hjemmelavet…

Madplan uge 20

Det er igen blevet lørdag og I skal som sædvanlig have indblik i næste uges madplan, som blandt andet består af kammuslinger med lidt blandet tilbehør, Big Mac salat, kødboller med en lækker og hjemmelavet peberfrugtsauce, bagt pasta og mange andre lækkerier. Derudover satser jeg på, at vejret i næste år bliver grillvejr og derfor er der også gjort plads til et par grillretter. Madplan uge 20 Mandag: Bagt pasta med kylling og grøntsager Tirsdag: American BBQ Onsdag: Big Mac salat Torsdag: Kødboller i peberfrugtsauce Fredag: Kammuslinger med knoldsellerimos samt stegt serranoskinke og ærter Lørdag: Græske kyllingelår med ris, salat, tzatziki og madbrød Søndag: Grillet flankesteak med pommes og bearnaisecreme Aftensmaden til både mandag og tirsdag består blandt andet af…

Madplan uge 19

Endnu en uge lakker mod ende, eller weekenden er selvfølgelig først lige gået i gang, men det er i hvert fald blevet tid til næste uges madplan. Jeg er en smule i tvivl, om vejret er med os i næste uge, så derfor har jeg kun tilføjet en enkelt dag hvor den står på grillmad, men bliver der høj solskin, så kan I jo altid selv tilføje en ekstra dag med grillmad. Udover den ene enkelte dag med grillmad, så består næste uges madplan af en god gang blandet lækkerier som eksempelvis en skøn italiensk pastaret med kylling i en citronsauce, en tærte fyldt med laks og broccoli, kylling i kokos, pitabrød med lækkert fyld og meget mere. Madplan uge…

Madplan uge 18

I skal som sædvanlig have næste uges madplan. Jeg har i denne uge fået en del beskeder fra jer, som følger med både her på instagram og facebook, om at I er ret glade for mine madplaner. Det var jeg nu egentlig ikke så meget i tvivl om, da jeg kan se at de bliver besøgt ret ofte her på bloggen, men det er nu virkelig skønt at høre, at I bruger disse madplaner og finder lidt inspiration. Næste uges madplan ligger nu klar her. Den består blandt andet af grillmad med lidt blandet lækkert tilbehør som græsk salat, fyldte svampe, kartofler og meget mere. En gang kylling satay bliver det også til, fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade og mange andre…

Madplan uge 17

Ugen lakker mod ende og I skal som sædvanlig have næste uges madplan, som blandt andet består af burger med paneret fisk, risotto med kylling og lidt blandet grøntsager, one pot pasta og en lækker tærte med laks og broccoli. Jeg håber, at I kan finde lidt inspiration til, hvad I kan servere til aftensmad i næste uge. Det er en god blanding af forskellige opskrifter, så der skulle gerne være noget for enhver smag. Madplan uge 17 Mandag: Kyllingelår med rosmarin og vandmelonsalat Tirsdag: Marineret laks med stegte nudler Onsdag: Tærte med laks og broccoli Torsdag: Chicken con carne Fredag: One pot pasta Lørdag: ‘Risotto’ med kylling, svampe og ærter Søndag: Fiskeburger med pommes Mandag står den på kyllingelår…

Madplan uge 16

Påsken er godt i gang, og jeg håber I har og vil få nogle skønne afslappet dage, selvom påsken er lidt anderledes end den plejer. Jeg har som sædvanlig lavet en madplan for næste uge, hvis I altså kan hitte rundt i dagene 🙂 Jeg kommer i hvert fald til at blande dem lidt sammen. På mandag er det jo 2. påskedag, hvilket gør ugen lidt kortere, men det gør ikke den store forskel disse dage. Skal I holde jeres egen lille påskefrokost i morgen, så skal I måske have rester på mandag… men ellers har jeg et forslag til en nem lille ret til på mandag. MADPLAN UGE 16 Mandag: Quesadillas Tirsdag: Avocadokyllingesalat i salatblade Onsdag: Fladbrød med falafler,…

Madplan uge 15

Uge 14 er allerede ved at være ovre. Jeg synes godt nok ugerne går hurtigt, selvom man tilbringer ret mange timer i døgnet derhjemme alene. At kede mig, kommer jeg godt nok aldrig til. Jeg har altid 117 ting, som jeg kan give mig i kast med. Hvad med jer, er I begyndt at kede jer eller er det ok? Nå men I skal selvfølgelig have madplanen for uge 15. Det bliver igen en speciel uge, hvor mange af os skal være hjemme, ovenikøbet er det påske, men det bliver vist en ret speciel påske for de fleste af os. Jeg har lavet en madplan som tager en smule udgangspunkt i påskens lækkerier, jeg har bare fordelt dem over hele…

Madplan uge 14

Endnu en uge lakker mod ende – endnu en speciel uge – og vi skal til at tage hul på en ny. Uge 14 kommer højst sandsynligt til at se ud, som de sidste par uger har gjort, og det lader til at blive ved et stykke tid endnu. Jeg håber de fleste af jer er raske og har det godt – og ikke mindst, at I passer på jer selv og hinanden. For at have lidt normalitet i vores hverdag, vil jeg gøre som jeg plejer, og her komme med en madplan til jer. Jeg håber, I har lyst til at prøve denne madplan, eller måske bare give jer i kast med et par af retterne, som blandt andet…

Madplan uge 12

En speciel uge lakker mod ende, og selvom vores hverdag har ændret sig markant de sidste par dage, så har jeg valgt at holde fast i én ting. Derfor får I her næste uges madplan. Jeg kunne ikke finde ud af, om jeg skulle gøre noget anderledes denne gang. Eksempelvis ved at finde på retter, som børnene kan være med til at lave, nu hvor de er hjemme, og hvor der er tid til at hygge i køkkenet. I hvert fald i de hjem hvor både børn og voksne er hjemme. Eller om jeg skulle finde på nogle MEGET nemme retter til dem, som ikke har fri, men som skal løbe dobbelt så stærk for at kunne nå det hele…