Så er ugen ved at lakke mod ende og det er igen tid til næste uges madplan. Jeg har prøvet at lave en ret nem og overskuelig madplan, hvor flere at hovedingredienserne går igen. Eksempelvis mandag og tirsdag er begge retter med kyllingefilet, så I kan købe en stor pakke og dermed have nok til begge dage. Derudover står den på flæskesteg om lørdagen også kan man jo enten lave flæskestegssandwich eller biksemad af resterne.
Madplan uge 8
Mandag: Rispapirruller med kylling
Tirsdag: Wok med kylling
Onsdag: Falafler
Torsdag: Rugbrød med salat
Fredag: Tærte
Lørdag: Flæskesteg med kartofler og brun sovs
Søndag: Flæskestegssandwich eller biksemad
Jeg har forskellige opskrifter på wokretter liggende på bloggen og I kan finde dem med kylling
her og
her. Derudover er der
her en opskrift på en wokret med oksekød, en med fuldkornsnudler og kylling
her og en med squashnudler og tigerrejer
her.
Opskriften på falafler ligger allerede på bloggen og jeg har faktisk 2 opskrifter både med og uden ærter. Den med ærter kan I finde opskriften
her og den uden
her. Til falafler fungerer hummus ret godt og det har jeg også en opskrift på
her og hvis I skulle få lyst til at komme falaflerne i et pitabrød, så har jeg en opskrift på det
her.
På torsdag bliver det bare rugbrød, men for lige at gøre det en tand lækre, tænker jeg at lave en salat til som enten
hønsesalat,
laksesalat,
skinkesalat,
makrelsalat eller
tunsalat.
På fredag skal det bare været noget nemt og her tænker jeg at en tærte kunne være lækkert. Man behøver jo ikke selv lave dejen, men kan købe en færdiglavet. Derudover er tærter en god måde at få tømt lidt ud i køleskabet. Jeg har forskellige opskrifter på tærter liggende på bloggen både
her,
her,
her og
her.
Opskriften på flæskesteg med det hele ligger også på bloggen og I kan finde opskriften
her. Derudover ligger der også en nem og simpel opskrift på flæskestegssandwich på bloggen, og den opskrift kan I finde
her.