Her får I opskriften på min hjemmelavet sirup uden tilsat sukker. I stedet for almindelig raffineret hvidt sukker, har jeg brugt forskellige elementer fra EASIS, hvilket har gjort det muligt at lave denne lækre sirup. Den fungerer perfekt ovenpå pandekager, vafler, grød, skyr eller lignende. Derudover kan den bruges i det salte køkken i stedet for honning eller sukker - specielt smart, hvis I skal glasere noget.
Opskriften er ganske let at gå til, det foregår på sammen måde, som når man laver almindelig sirup. Derudover består siruppen kun af 3 ingredienser, hvoraf 1 af dem er vand, så det er ikke så slemt. Alle 3 ingredienser skal I en gryde, simre i forholdsvis kort tid, hvorefter I har en skøn og smagfuld hjemmelavet sirup.
OPSKRIFT
Ingredienser
80g perfect fit
25g fiber sirup
80g vand
Fremgangsmåde
- Kom alle 3 ingredienser i en lille gryde og lad det simre ved middelvarme i 15 minutter.
- Sørg for at siruppen har fået lidt farve og er blevet sirup-agtig, men den skal ikke blive for mørk og og fast.
- Lad siruppen køle helt af ved stuetemperatur, kom den i et glas og nyd den ovenpå alverdens lækkerier - det smager virkelig godt.
