Havregrynskugler har altid været en af mine yndlings snacks til jul. Men det skal være de helt almindelige, med smør og flormelis og uden en masse dikkedarer.
HAVREGRYNSKUGLER!!
Denne opskrift er simpel og helt fantastisk. Jeg har brugt den siden jeg var teenager og den holder hver gang. Jeg ved godt mange kommer kaffe, mandelessens, appelsinsaft eller lignende i deres havregrynskugler, men det skal der ikke i mine. De består bare af 4 ingredienser, som blandes sammen, trilles til kugler, rulles i kokos og spises. Men I kan selvfølgelig altid smage dem til med andet, hvis I foretrækker det.
OPSKRIFT ca. 50 stk.
Ingredienser
300g smør
150g flormelis
400g havregryn
4-5 spsk kakaopulver
Fremgangsmåde
- Tag smørret ud i god tid, så det kan nå at blive blødt.
- Når smørret er stuetempereret kommes det i en skål med flormelis og røres godt sammen.
- Tilføj derefter havregryn og kakaopulver og bland det hele sammen. Det er betydeligt nemmere, hvis man bruger hænderne.
- Form til små kugler og tril dem i kokos.
