Spicy ovnbagte kikærter
Jeg har længe haft lyst til, at lave bagte kikærter og nu har jeg endelig fået gjort det og det smager virkelig godt. Spicy ovnbagte kikærter er en ret lækker opfindelse, som fungerer godt både i salater eller som en snack alene. Det er et ret godt supplement til nødder, der er bare en del færre kalorier og fedt i kikærter end i nødder, så det er jo bare dejligt.
Jeg vendte kikærterne i lidt forskellige krydderier, som jeg synes er en rigtig lækker kombination, men hvis I ikke kan lide de krydderier jeg har valgt, så kan I jo altid undlade det eller udbytte med et andet krydderi.
OPSKRIFT
Ingredienser
200g kogte kikærter
2 spsk. olie
1 spsk. spidskommen
1 spsk. paprika
Knivspids chiliflager
Salt og peber
Fremgangsmåde
- De kogte kikærter vendes i olien og krydderierne.
- Kom kikærterne på et stykke bagepapir og bag dem ved 200 grader i 20-25 minutter. Husk at røre rundt i kikærterne et par gangen undervejs og tag dem ud, når de er blevet godt sprøde.
- Lad den køle lidt af og server.
