Hjemmelavet p-tærter med skumfiduser og saltet peanuts

Jeg har faktisk aldrig brudt mig så meget om p-tærter, men da jeg hørte om denne opskrift, blev jeg nødt til at prøve den. De smager måske ikke helt som rigtige p-tærter, men de smager godt og det er jo det vigtigste.

De er selvfølgelig ikke ligefrem sunde, men de er da i hvert fald sundere end originalerne og er tilmed sukkerfri. De består af peanuts, mørk chokolade og sukkerfri skumfiduser.

Opskrift

100g saltet peanuts

80g sukkerfri skumfiduser

200g mørk chokolade

Lidt vaniljepulver

1. Skær skumfiduserne i mindre stykker.
2. Smelt chokoladen over et vandbad og fjern det fra varmen når chokoladen er smeltet.
3. Lad chokoladen køle af i 5 minutter.
4. Tilføj de saltet mandler til chokoladen og rør rundt.
5. Efterfølgende tilsættes skumfiduserne.
6. Sørg for at alt er tildækket af chokolade.
7. På et stykke bagepapir lægges små klatter af massen.
8. De stilles efterfølgende på køl i en times tid.