Madplan uge 48
Det er blevet lørdag og vi skal snart til at tage hul på en ny uge, ja vi skal selvfølgelig lige nyde weekenden. Men i anledning af lørdagen, skal I som sædvanlig have næste uges madplan, som denne gang består af en masse skønne retter inspireret fra forskellige verdenshjørner. Der er både fra det engelske-, græske-, danske- og mexikanske køkken. Så jeg håber, I alle kan finde lidt inspiration i nogle af retterne.
Madplan uge 48
Mandag: Græske kyllingelår med ris og tzatziki
Tirsdag: Shepherds pie
Onsdag: Kyllingefrikadeller med avocadomos
Torsdag: Stegte nakkekoteletter
Fredag: Chili con carne på nakkefilet
Lørdag: Kyllingelår med rodfrugter og tranebær
Søndag: Æggewraps med kylling
Mandag står den på græske kyllingelår med gule ris og tzatziki. Tirsdag kan I købe en stor portion hakket kød, så I kan lave Shepherds Pie og resten af det hakket kød, kan I bruge onsdagen til at lave kyllingefrikadeller med avocadomos. Dertil kan I servere pommes.
Torsdag kan I købe en stor nakkefilet, skære et par nakkekoteletter og stege dem sammen med forårsløg og spidskål med en sennepsdressing. Eventuelt kan I servere knuste kartofler eller knuste jordskokker til. Resten af stegen kan I bruge om fredagen til at lave chili con carne.
Lørdag står den igen på kyllingelår (så I kan evt. købe en stor portion om mandagen og fryse ned), denne gang med rodfrugter og tranebær. Søndag kan I lave nogle nemme æggewraps med grøntsager og kylling – tilovers fra kyllingelårene.
Ingen kommentarer endnu