Weekenden nærmer sig og det er tid til den sædvanlige madplan. Denne gang består madplanen blandt andet af pizza, frikadeller, marokkansk inspireret kylling og salat og mange andre nemme hverdagsretter. Jeg håber I kan finde lidt inspiration.
Madplan uge 4
Mandag: Frikadelle sandwich med hjemmelavet rødkålssalat
Tirsdag: Kødboller i brunsovs med mos
Onsdag: Marokkansk inspireret butterfly kylling med salat
Torsdag: Fladbrød med marokkanske rester
Fredag: Champignon a la creme med koteletter
Lørdag: Moussaka med græsk salat og flute
Søndag: Big Mac pizza på tortilla
Køb en stor portion hakket kød, I bestemmer selv om det skal være kalv og flæsk, kylling eller oksekød. Af den ene del kan I mandag lave
frikadellesandwich, hvor I kan lave disse
grøntsagsfyldte frikadeller. Derudover kan I komme
hjemmelavet rødkålssalat og måske
remoulade i jeres sandwich, og I kan bage jeres eget
rugbrød. Den sidste del af det hakket kød, kan I bruge om tirsdagen til at lave
kødboller i brunsovs med
mos.
Onsdag kan I købe en stor kylling og lave den om til en
butterfly chicken, marinere den i marokkansk inspireret krydderier og dertil servere en marokkansk salat. Torsdag kan I komme resterne fra både kyllingen og salaten i
madbrød sammen med
tzatziki.
Fredag kan I lave
champignon a la creme med koteletter, hvortil I eksempelvis kan servere pasta eller ris. Lørdag kan I lave
moussaka med
græsk salat og
flute. Søndag står den på pizza, og her kan I lave en blanding af
tortilla pizza og
Big Mac pizza - og lave tortilla Big Mac Pizza.