Det er blevet lørdag og I skal som sædvanlig have næste uges madplan, som nu ligger klar her på bloggen til jer. Madplanen består blandt andet af fiskefrikadeller, culottesteg med bearnaise og knuste kartofler, sandwich med culottesteg, fetadip og syltet rødløg. En skøn og nem pastaret og mange andre lækre retter. Jeg håber I kan finde lidt inspiration i madplanen.
MADPLAN UGE 41
Mandag: Fiskefrikadeller
Tirsdag: Græske kyllingelår med gule ris og tzatziki
Onsdag: Fyldte peberfrugter
Torsdag: Gryderet med kylling og græskar
Fredag: Fettuccine med serranoskinke, kylling og broccoli
Lørdag: Culottesteg eller oksefilet med bearnaisecreme og knuste kartofler
Søndag: Sandwich med oksesteg og syltet rødløg
Mandag star med
fiskefrikadeller med hjemmelavet
remoulade og et lækkert
hjemmebagt stykke rugbrød, eller I kan bare købe et rugbrød. Tirsdag kan I lave
græske kyllingelår med gule ris og tzatziki. Onsdag står den på
fyldte peberfrugter, hvor I kan bytte oksekødet ud med kyllingerester fra om tirsdagen. Til peberfrugter kan I servere
tzatziki til, hvis I også har lidt tilovers af den.
Torsdag står den på
gryderet med kylling og græskar og fredag bliver det en lækker pastaret bestående af
fettuccine med serranoskinke, kylling og broccoli.
Lørdag kan I lave en steg som culottesteg eller af oksefilet og dertil servere
bearnaisecreme,
knuste kartofler,
fyldte svampe og en skøn
kålsalat til. Søndag kan I lave sandwich af resterne fra om lørdagen. Bag evt. nogle
ciabattaboller, smør dem med bearnaisecreme eller
fetadip, kom lidt salat i,
syltet rødløg og et par skiver steg.