Weekenden står for døren og I skal som sædvanlig have næste uges madplan, som denne gang blandt andet består af ærtefalafer med hummus, madbrød som toppes med stegt halloumi, granatæble, avocado og lidt hummus. Derudover består madplanen af Panang, græske frikadeller med tilbehør og mange andre skønne hverdagsretter. Jeg håber I kan finde lidt inspiration.
Madplan uge 6
Mandag: Bowl med falafler og hummus
Tirsdag: Madbrød med halloumi, hummus, avocado og granatæble
Onsdag: Kyllingelår med flødestegt kål
Torsdag: Græske frikadeller med pommes med feta og græsk salat
Fredag: Tærte med oksekød og gedeost
Lørdag: Panang
Søndag: Low carb carbonara
Mandag kan I lave en bowl med lidt blandet grøntsager,
falafler og
hummus. Tirsdag står den på resterne af hummus, som I kan smøre ovenpå et stykke
madbrød samme med
stegt halloumi, hummus, avocado og granatæble.
Onsdag står den på
kyllingelår i en sennep/honning marinade med flødestegt kål.
Torsdag kan I købe en stor portion hakket oksekød, så I af den ene del kan lave
græske frikadeller, hvortil I kan servere
pommes med feta og
græsk salat. Fredag kan I bruge den anden del oksekød til at lave en nem og lækker
tærte med oksekød og gedeost.
Lørdag kan I lave
panang og søndag står den på
low carb carbonara - en skøn og nem ret. I kan eksempelvis servere
foccacia eller en
sprød salat til.