Weekenden nærmer sig og I skal som sædvanlig have næste uges madplan. Denne gang består den blandt andet af bløde tacos fyldt med krydrede fisk, grøntsager, mango og korianderdressing, hakkebøffer med parmesan kartofler og ricottacreme, lasagne, pitabrød med falafler og hummus og mange andre skønne hverdagsretter. Jeg håber I kan finde lidt inspiration.
Madplan uge 17
Mandag: Pitabrød med hummus, kål og falafler
Tirsdag: Panang
Onsdag: Spanskinspireret kyllingeret med chorizo
Torsdag: Kuller med mos og ærter
Fredag: Tacos med kuller, korianderdip, mango og grøntsager
Lørdag: Hakkebøffer med parmesan kartofler og ricottacreme med agurker
Søndag: Lasagne
Mandag står den på
hjemmebagt pitabrød,
hummus, kål, grøntsager og
ærtefalafler. Tirsdag kan I lave
panang med kylling, grøntsager, limeblade og kokosmælk. Onsdag kan I købe nogle lækre kyllingelår, som I kan lave denne
spanskinspireret kyllingeret med chorizo.
Køber I torsdag en stor portion
kuller, kan I stege den ene halvdel, hvortil I kan servere grøntsagsmos og ærter. Den anden del kan I fredag
stege med lidt blandet krydderier, som I kan fylde i tacos med friske grøntsager, mango og en skøn
korianderdressing.
Lørdag står den på
hakkebøffer, hvortil I kan servere parmesan kartofler samt
ricottacreme med agurker. Køber I en stor portion hakket oksekød lørdag, kan I søndag lave
lasagne.