Det er nu blevet lørdag og I skal som sædvanlig have næste uges madplan. Denne madplan består af lidt forskellige skønne retter, som gerne skulle være tiltrækkende for hele familien. Hverdagsretterne er forholdsvis nemme og simple at lave, og de kan bikses sammen på ganske kort tid. Madplanen består blandt andet af kalkunsalat, grillet hakkebøffer med tomatsalat og fetadip, pizzatærte og andre skønne retter. Jeg håber, I kan finde lidt inspiration.
MADPLAN UGE 16
Mandag: Spaghetti bolognese med flute og salat
Tirsdag: Pizzatærte
Onsdag: Æggewraps med kalkun
Torsdag: Kalkunsalat med avocado, æble og karrydressing
Fredag: Hakkebøffer med hasselback kartofler, tomatsalat og fetadip
Lørdag: Stegt laks med kogte kartofler og agurkedressing
Søndag: Laksesalat
Mandag kan I købe en stor portion hakket kød, så I kan lave
spaghetti bolognese og dertil servere
flute og en
grøn salat. Tirsdag kan I bruge resten af kødsaucen til at lave
pizzatærte.
Køber I onsdag en stor kalkunfilet/bryst, kan I bruge halvdelen på at lave disse skønne
æggewraps, som I kan fylde med grøntager og kalkun (i stedet for kylling, som der står i opskriften). Torsdag kan I bruge den anden halvdel til at lave en
kalkunsalat med karrydressing.
Fredag kan I stege eller grille hakkebøffer med
hasselback kartofler,
fyldte svampe,
tomatsalat med feta og en skøn
fetadip. Lørdag kan I servere
stegt laks med kartofler, stegte asparges samt en skøn
agurkedressing. Har I lidt agurk tilover, kan I også lave
agurkesalat.
Har I laks tilover, kan I søndag lave
marineret laks med stegte nudler,
laksesalat eller I kan lave en skøn og nem
frisk salat med laks, æg og rejer.