Madplanen for uge 3 ligger nu klar her på bloggen. Jeg håber I kan finde lidt inspiration til jeres aftensmad i næste uge. Jeg har i hvert fald forsøgt at lave en spændende madplan med nemme hverdagsretter, som gerne skulle være noget for hele familien. Madplanen består blandt andet af svensk pølseret, pizzatærte, kylling i kokos med grøntsager og mange andre lækre retter.
Madplan
Mandag: Kylling, aubergine dip og quinoasalat
Tirsdag: Kylling i kokosmælk
Onsdag: Squash cannelloni
Torsdag: Frikadellesandwich
Fredag: Pizzatærte med grøn salat
Lørdag: Koteletter med champignon a la creme
Søndag: Svensk pølseret
Mandag står den på stegte kyllingefileter med
quinoasalat med kikærter og gulerødder samt en lækker cremet aubergine dip. Sørger I for at købe en ekstra portion kylling, kan I om tirsdagen lave
kylling i kokos og karrypasta, hvortil I kan servere almindelige ris eller blomkålsris.
Onsdag kan I lave en stor portion kødsauce, den ene halvdel kan I bruge til
squash cannelloni, hvor I kan servere
tomatsalat og
flute til. Den anden del kødsauce kan I gemme til om fredagen. Torsdag står den på
frikadellesandwich, hvor I kan lave jeres eget
rugbrød og
remoulade.
Fredag står den på
pizzatærte med den resterende del kødsauce fra om onsdagen, hertil kan I servere en
grøn salat. Lørdag kan I lave
koteletter med champignon a la creme, hvortil I kan servere
stegt spidskål, ris eller
mos. Søndag står den på
svensk pølseret.