Weekenden går snart i gang og det er tid til næste uges madplan. I uge 17 byder madplanen på en masse skønne hverdagsretter, som gerne skulle være for hele familien. Den består blandt andet af kold kartoffelsalat med stegte koteletter, en skøn og nem cæsarsalat med kylling og en lækker dressing, millionbøf med rodfrugtmos, spinatwraps og mange andre skønne retter. Jeg håber I kan finde lidt inspiration.

Madplan uge 17

Mandag: Kold kartoffelsalat med svinekoteletter Tirsdag: Koteletter i fad med ris Onsdag: Cæsar salat Torsdag: Kylling i karry ala ris taffel Fredag: Spinatwrap med serranoskinke eller laks Lørdag: Millionbøf Søndag: Hakkebøffer med paprika skivekartofler med auberginedip Mandag kan I købe en stor portion koteletter. Halvdelen kan I stege og dertil servere en kartoffelsalat, eksempelvis denne almindelig kartoffelsalat, cremet kartoffelsalat med peberfrugt, kartoffelsalat med feta og soltørret tomater, eller kartoffelsalat med dild, radiser og bønner. Den resterende del koteletter kan I om tirsdagen lave koteletter i fad af. Onsdag kan I lave cæsar salat, I kan eventuelt lave denne cæsar dressing med persille i stedet. Køber I godt med kyllingefileter om onsdagen, kan I torsdag lave kylling i karry ala ris taffel. Fredag står den på spinatwrap med enten serranoskinke eller laks. Lørdag kan I købe en stor portion hakket oksekød, så I af den ene halvdel kan lave millionbøf, hvortil I kan servere rodfrugtmos til. Den anden del kan I om søndagen lave hakkebøffer med paprika skivekartofler og auberginedip.