Weekenden står for døren og I skal som sædvanlig have næste uges madplan. Denne gang består den blandt andet af en skøn krydrede laksebowl med frisk mango, avocadoskiver, friske grøntsager samt laks, ris og korianderdressing. Derudover står den på spaghetti med kødboller i tomatsauce, forloren hare med græsk salat og tzatziki. Jeg håber I kan finde lidt inspiration.
Madplan uge 15
Mandag: Mexicansk risret
Tirsdag: Kylling m. pommes, broccolisalat og chilimayo
Onsdag: Spaghetti med kødboller
Torsdag: Forloren hare med tzatziki og græsk salat
Fredag: Laksebowl
Lørdag: Grydesteg kylling med skilt sauce
Søndag: Rester
Mandag kan I købe en stor portion kyllingeinderlår, så I af den ene portion kan lave
mexicansk risret med kylling, avocado, creme fraiche, salsa og forskellige grøntsager. Den anden del kylling kan I tirsdag stege og dertil servere
pommes,
broccolisalat og
chilimayo.
Onsdag står den på
spaghetti med kødboller, hvortil I kan serveres rester af salaten fra om tirsdagen. Den resterende del hakket kød kan I torsdag forvandle til
forloren hare med
tzatziki og
græsk salat. Fredag står den på
laksebowl med syltet rødløg, mango, avocado, bønner mm. dertil kan I servere
korianderdressing.
Lørdag står den på
grydesteg kylling med skilt sauce, kartofler og en sprød salat. Søndag kan I spise rester fra fredag og lørdag.