Det er blevet fredag, weekenden står for døren, og I skal som sædvanlig have madplanen for den kommende uge. I uge 9 består madplanen blandt andet af krydrede kyllinge lollipops med ranch dressing, en gammeldags dansk burger - nemlig bøfsandwich, fyldte kyllingefileter med en blomkålssalat ala kartoffelsalat og mange andre skønne hverdagsretter. Jeg håber I kan finde lidt inspiration.
Madplan uge 9
Mandag: Lollipop kylling med ranch dressing og ovnbagte rodfrugter
Tirsdag: Forloren hare med flødekartofler
Onsdag: Butter Chicken med mangosalat og naanbrød
Torsdag: Fyldte kyllingefileter med blomkålssalat
Fredag: Bøfsandwich
Lørdag: Små retter
Søndag: Big Mac Pizza
Mandag kan I købe nogle kyllingelår og ordne dem, så de bliver til
lollipops. Dertil kan I servere
ovnbagte rodfrugter med
ranch dressing. Tirsdag kan I lave
forloren hare med
flødekartofler og en
sprød salat.
Onsdag står den på
butter chicken med
ovnbagte naanbrød og en
frisk mangosalat. Torsdag kan I fylde
kyllingefileter med tomat og mozzarella, hvortil I kan servere en
blomkålssalat, som minder om den klassiske kartoffelsalat, kartoflerne er bare byttet ud med blomkål.
Fredag står den på bøfsandwich med hjemmelavet
burgerboller,
remoulade, sennep, ketchup og
agurkesalat. Lørdag kunne det være lækkert med en masse små retter, som eksempelvis
carpaccio med
parmesanmayo,
agurkestave med ricottadip,
stegte grønne asparges med serranoskinke og parmesan,
rørt tatar med estragonmayo,
fyldte svampe,
fetapommes med fetadip,
avocado/kyllingesalat i salatwraps og/eller
fyldte squashruller med feta.
Søndag kan I lave
Big Mac pizza med
pommes.