Ranch dressing er en typisk amerikansk dip, og hvis man som jeg har set et udtal af tiktok videoer omkring amerikanske mad, så har man hørt dem nævne ranch dressing rigtig mange gange. Dressingen er for mig ret ny, og det er første gang i år at jeg både smager den og selv prøver at lave den.

AMERIKANSK DRESSING

Dressingen er yderst nem at røre sammen og den består af ingredienser, som jeg tror, de fleste har stående i køkkenskabene og køleskabet (jeg har i hvert fald). Dressingen kan spise til det mest, både som salatdressing, man kan komme det ovenpå pizzaer eller i pitabrød, dyppe sin kylling eller chips deri… ja jeg kan blive ved. Dressingen er ret mild i smagen, så jeg er sikker på at de fleste synes om den.

OPSKRIFT

Ingredienser

4 spsk. creme fraiche

1 spsk. mayonnaise

1/2 tsk. hvidløgspulver

1/2 tsk. løgpulver

1 spsk. frisk fintsnittet purløg

Lidt citronsaft

Salt og peber

 

Fremgangsmåde

1. Lav dressingen ved først at fintsnitte den friske purløg og kom det i en skål.
2. Kom derefter creme fraiche, mayonnaise. hvidløgspulver, løgpulver og citronsaft i skålen, rør det hel sammen og smag til med salt og peber.