Madplan uge 29

Sommeren er godt i gang, og en del af jer er sikkert taget på ferie, men ikke desto mindre skal I stadig have næste uges madplan. Denne gang består den blandt andet af roastbeef i sous vide, som den ene dag serveres med salat og flødekartofler og den anden dag…

Solbæris på Ninja ismaskine

Jeg har en god portion solbær liggende i fryseren, som jeg har fået af min kollega, og jeg elsker alt med solbær, så derfor skulle jeg selvfølgelig prøve at lave solbæris på min ismaskine. SOMMERIS Det smager så godt, og kræver samtidig så lidt at lave. Denne solbæris består af…

Madplan uge 28

Det er blevet weekend og som sædvanlig skal I selvfølgelig have næste uges madplan, som denne gang blandt andet består af en perlebyg/risotto med asparges og et stykke hvid fisk, fyldt svinemørbrad med en sprød salat og knuste kartofler, tunmousse med ristet brød og mange andre skønne hverdagsretter. Jeg håber…

Melonsalat med feta og skalotteløg

Noget som hører sommeren til, så er det lækre sprøde salater, som kan serveres til sommerens grillmad. En sprød salat fyldt med grøntsager, lidt frisk frugt og et cremet element fra eks. ost eller avocado er en perfekt sommer salat. SOMMERSALAT MED MELON, BLÅBÆR OG OST I denne tid er…

Madplan uge 27

Weekenden står for døren og I skal som sædvanlig have næste uges madplan. Denne gang består den blandt andet af kødboller i en lækker cremet peberfrugtsauce, vietnamesiske wraps med grøntsager og en spicy dressing, mexicanske fyldte peberfrugter, tacos og mange andre nemme hverdagsretter. Jeg håber I kan finde lidt inspiration….

Marcipan/pistacie is på Ninja ismaskine

Annonce EASIS Pistacieis med marcipan! For en månedstid siden var jeg forbi Ismageriet, hvor jeg smagte den lækreste pistacie/marcipanis, og selvom det er en is, som jeg normalt aldrig ville vælge, så fik jeg lyst til at smage den – og seriøst den smagte fantastisk! Derfor skulle jeg selvfølgelig prøve…

Protein chokoladeis

Chokoladeis! Med min nye Ninja Deluxe ismaskine har jeg fremstillet denne super lækre og cremet chokoladeis. Den smager helt fantastisk og kræver meget lidt arbejde. CHOKOLADEIS Denne is er lavet på en flaske chokolade proteindrik, jeg plejer at bruge den fra Lidl, men I kan bruge præcis den I foretrækker….

Madplan uge 26

Weekenden står for døren og I skal som sædvanlig have madplanen for den kommende uge. Denne gang består den blandt andet af hjemmelavet salater, som I kan komme ovenpå rugbrød, surdejsbrød, flute eller andet, grillet koteletter med en lun salat, risengrød eller koldskål og mange andre skønne retter. Jeg håber…

Lun salat med grillet grøntsager og feta

Sommer skulle gerne snart være på vej, i hvert fald hvis vi kigger på kalenderen, så her får I en lækker lun salat, som tager ganske kort tid at lave og som passer perfekt til grillmaden her over sommeren. GRILLET GRØNTSAGER Jeg elsker grillet grøntsager, og vender man dem med…

Madplan uge 25

Det er blevet fredag eftermiddag og som sædvanlig får I her næste uges madplan, som denne gang består af en helt ny opskrift nemlig ceasar pizza, laksebowl med den lækreste korianderdressing, culottesteg og flødekartofler samt mange andre skønne retter. Jeg håber I kan finde lidt inspiration. Madplan uge 25 Mandag:…

Caesar pizza

Den sidste månedstid har caesar pizzaen floreret på de sociale medier, og nu blev det tid til at jeg skulle prøve at lave den. Jeg har taget udgangspunkt i min egen caesar salat opskrift. PIZZA MED SALAT OG PARMESANOST Pizzaen består af en kødbund som er lavet på hakket kylling…