Madplan uge 5

Det er blevet weekend og I skal som sædvanlig have næste uges madplan, som denne gang blandt andet består af tortillas med paneret og stegte tigerrejer med chilimayo, mango og agurk. Derudover består den af mørbradbøffer med svampe og løg, samt en kyllingegryderet med porrer og serranoskinke. Jeg håber I…

Den du ved nok

Den du ved nok, guf-kage, drømmechokoladekage – kært barn har mange navne. Denne kage er en af mine absolut yndlingskager, den smager fantastisk og den holder bare hver gang. CHOKOLADE, KOKOS OG SNASK Kagen minder en smule om drømmekage, man kan godt kalde den chokoladeversionen af den klassiske drømmekage, den…

Madplan uge 4

Weekenden nærmer sig og det er tid til den sædvanlige madplan. Denne gang består madplanen blandt andet af pizza, frikadeller, marokkansk inspireret kylling og salat og mange andre nemme hverdagsretter. Jeg håber I kan finde lidt inspiration. Madplan uge 4 Mandag: Frikadelle sandwich med hjemmelavet rødkålssalat Tirsdag: Kødboller i brunsovs…

Moussaka

Moussaka var en af mine aller første opskrifter, nu har den fået en opgradering med finjusteringer af både opskriften og billederne. GRÆSK SPECIALITET Det er første gang jeg prøver at lave moussaka, men det bliver absolut ikke sidste for det smager jo virkelig godt. Jeg har dog revideret lidt i…

Madplan uge 3

Weekenden nærmer sig og det er tid til både at holde weekend, og til at I skal have madplanen for uge 3. Denne gang består madplanen blandt andet af panini med serranoskinke, mozzarella og pesto, kyllingelår med tomatsalat og kartoffelskiver med paprika, butter chicken med naanbrød og mange andre skønne…

Krydrede kyllingelår i ovnen

Krydrede kyllingelår med en skøn og nem dressing, som er smagt til med hvidløg og persille – det fungerer upåklageligt til de krydrede kyllingelår. KYLLING MED HVIDLØG PERSILLE Kyllingelår er uden tvivl en utrolig nem gang aftensmad, hvor man kan servere alverdens til, som alt fra salater, pommes, hasselback kartofler,…

Madplan uge 2

Vi har så småt tage hul på et helt nyt år, og I er forhåbentlig alle kommet godt ind i 2023. Som sædvanlig skal I selvfølgelig have næste uges madplan, som denne gang blandt andet består af små bløde tortillas, som fyldes med krydrede mørksej, mango og avocado. Derudover består…

Millionbøf med grøntsagsmos

En god gammel ret: Millionbøf! Jeg tror faktisk det er første gang jeg har smagt denne ret, da jeg skulle afprøve den til bloggen, men det bliver absolut ikke sidste gang jeg laver den. Det smager virkelig godt, og jeg er vild med simre retter. De står bare og klarer…

Madplan uge 1

Vi nærmer os slutningen af året, og I skal som sædvanlig have næste uges madplan. På mandag er det den 2. januar og det er tid til at tage hul på 2023 og dermed årets første madplan. Denne gang består madplanen blandt andet af pad thai, en skøn og lækker…

Helstegt nakkesteg i svampesauce

Helstegt nakkesteg smager fantastisk! Enten kan man tilberede den i ovnen, det smager skønt, eller man kan gøre, som jeg har gjort her, og tilberede den i en stor gryde med lidt blandet lækkerier. NAKKESTEG, ASPARGES OG SVAMPE Ofte skærer jeg koteletter af en hel nakkesteg, men det smager virkelig…

Madplan uge 52

Så er der efterhånden ikke mere end et lille døgns tid til det er juleaften. Selvom mange af os allerede ved, hvad vi skal lave og spise de næste par dage, og måske ikke har næste uges madplan i tankerne, så får I her madplanen for årets sidste uge. Lørdag…