Den lækreste cremet og grønne pastasalat, som kan laves på ganske kort tid, er spækket med en masse grønne grøntsager, en cremet dilddressing og som smager helt forrygende. GRØNNE GRØNTSAGER Pastasalater kan variere i det uendelige og kan spises til alt fra frikadeller, koteletter, et godt stykke kylling og mange…

Det er igen blevet lørdag og I skal som sædvanlig have næste uges madplan. Jeg kan stadig fornemme, at I er ret glade for disse madplaner, da de er utrolig besøgte hver uge og det er jeg virkelig glad for, så jeg fortsætter. Næste uges madplan består af lidt blandet…

Lækker saftig mørksej serveret med en cremet sauce med peberfrugt og spinat. En yderst nem og lækker gang aftensmad, som gør det meget nemmere at få fisk ned, hvis man har det lidt svært med det. HVID FISK I CREMET SAUCE Mørksej er et fantastisk stykke fisk. Den er mild…

En madplan er en god ide at lave. Den kan hjælpe med at man får varieret aftensmad, at man måske kan slippe for at handle hver dag, og på den måde kan man spare penge, da der ofte ryger lidt ekstra i kurven – det gør der i hvert fald…

Hjemmelavet chokoladefudge med en masse blandet nødder og tranebær – en skøn og lækker lille snack, som er hurtig at lave og som smager ret godt. I kan variere fyldet, som I ønsker. Jeg forestrækker en masse ristet nødder. NØDDER OG CHOKOLADE Ofte laver man nok mest fudge til jul,…

Weekenden står for døren, og her får I madplanen for uge 10. Tænk at vi allerede er nået så langt ind i 2023, synes godt nok at tiden går meget meget hurtigt. Nå men I skal som sædvanlig have næste uges madplan, som denne gang består af rødvinsbraiserede svinekæber med…

Her får I opskriften på en yderst nem og lækker tærte fyldt med skinke og porre. Normalt er jeg ikke den store tærtespiser, spiser faktisk ikke så meget indbagte ting eller bare noget med dej – i det salte køkken, men denne tærte holder. TÆRTE MED SKINKE Jeg har lavet…

Weekenden står for døren og vinterferien er ved at være slut for de fleste. Så vidt jeg er orienteret, så er der vinterferie i uge 7 og 8, så hverdagen er så småt ved at stå for døren igen. I skal som sædvanlig have næste uges madplan, som blandt andet…

Lasagne er en ægte klassiker, som er på madplanerne i mange danske hjem, og som både børn og voksen synes om. Lasagne smager forrygende og kræver ikke så meget arbejde – hvilket er ret skønt indimellem. LASAGNE I EN GRYDE Jeg valgte at lade min kødsauce simre en halv times…

Jeg synes nogle af de bedste gammeldags fastelavnsboller er dem med både creme, remonce og syltetøj, og det er præcis hvad disse fastelavnsboller indholder. CREME, SYLTETØJ OG REMONCE En lækker blød gærbolle smagt til med kardemomme, som er fyldt med den blødeste vaniljecreme, lidt hindbærsyltetøj og en marcipanremonce. Virkelig lækker…