Madplan uge 30

Prøver lige med en madplan for den kommende uge. Det bliver ikke de vilde retter jeg får udarbejdet, men det behøver det jo heller ikke altid at være. Men det er faktisk retter, hvor opskrifterne ikke er at finde på bloggen, så jeg kan desværre ikke linke til direkte opskrifter til jer. Jeg får en lidt travl i den næste uge, med sene arbejdstider og sen træning, så indimellem skal aftensmaden bare være nem og nogen gange skal den kunne spises på job.

Madplan uge 30

Mandag: Kyllingefilet med kålsalat (spidskål, blåbær, agurk, forårsløg og en sennep/olie dressing) og broccoli/ærtemos

Tirsdag: Gryderet med broccoli/blomkålsmos

Onsdag: Helstegt kylling med salat

Torsdag: Koteletter i fad med blomkålsris

Fredag: Mexikansk

Lørdag: Ikke hjemme (Grøn koncert)

Søndag: Kyllingeburger

Selvom mange af retterne er ‘nye’ og dermed ikke ligger på bloggen, så findes der lignende retter. På tirsdag skal jeg have gryderet, og hvis I har lyst til en gryderet af en slags med en form for mos til, så er der eksempelvis denne ret som er mørbradmøffer med grøntsagsmos, eller paprikagryde med blomkålsmos her og her en opskrift på bankekød med rodfrugtmos. Flere gange i løbet af uge laver jeg en slags salat til aftensmaden, hvilke jeg laver, er jeg ikke helt sikker på endnu, så her er lidt inspiration til forskellige salater. Her en græsksalat, en mangosalat, en vandmelonsalat, en kålsalat og en bønnesalat.