Madplan uge 32

Så blev det lørdag og min madplan for den kommende uge skal I selvfølgelig have. I næste uge har jeg ret travlt, da jeg har en del lange arbejdsdage, hvor jeg skal til træning direkte efter eller skal hjælpe min mor med at pakke, da hun skal flytte. Derfor bliver min aftensmad i næste uge ekstra nem og det bliver noget, som jeg kan forberede i forvejen. Enten skal min aftensmad spises på arbejdet inden træning eller når jeg er kommet hjem fra træning, så det skal gå ret hurtigt. Det bliver ikke specielt nye retter, men nogen som I allerede kan finde på bloggen, og jeg sørger for lige at linke til dem længere nede i indlægget.

Madplan uge 32

Mandag: Grillmad med en frisk kålsalat

Tirsdag: Ærtefalafler i pitabrød

Onsdag: Pizza lavet på en blomkålsbund og toppet med kyllingestrimler og grøntsager

Torsdag: Tunsalat med rejer, dilddressing, rugbrød og grøntsagsstave

Fredag: Ikke hjemme

Lørdag: Ikke hjemme

Søndag: Grillmad

Eftersom sommervejret fortsætter, har jeg tænkt mig at grille enkelte dage og dertil hører sig en god salat. Det kan være alt fra helt almindelige salater lavet på kun grøntsager, nogen med kartofler, couscous, bulgur osv. Jeg har i hvert fald lige linket til forskellige slags salater her: En lun kartoffelsalat, en spidskålssalat med krydderurtedressing, græsksalat, spidskålssalat med kalkunbacon, en virkelig nem tomatsalat, en salat med vandmelon, mangosalat, en bønnesalat, en blomkålssalat ala kartoffelsalat, en grillet squashsalat, spidskålssalat med rygeost, en nem agurke/squashsalat, en kartoffelsalat, bulgursalat og en lun spinatsalat.

Her har jeg en opskrift på lækre ærtefalafler, som jeg skal have på tirsdag, men er I ikke vilde med ærter, så har jeg også en opskrift på helt almindelige ovnbagte falafler, og den opskrift kan I finde lige her. På onsdag skal jeg have pizza lavet på blomkål og opskriften på bunden kan I finde her. Det skal lige siges at jeg har en del forskellige opskrifter på pizzabunde liggende på bloggen, I skal bare søge på ‘pizza’ så kommer der en masse frem. Som det sidste får I her opskriften på en tunsalat med peberfrugt og rejer.