Madplan uge 19

Så blev det endnu engang søndag og det betyder at jeg har lavet min madplan for denne kommende uge, som jo selvfølgelig skal op her på bloggen. I weekenden er jeg ikke hjemme og en enkelt hverdag er jeg heller ikke hjemme til aftensmad, så det bliver ikke alle dage hvor jeg selv laver aftensmad. Nogen af ugens retter er nye og andre er ‘gamle’ og ligger allerede på bloggen, jeg har linket til dem nedenfor. Eftersom vejret i næste uge skulle blive ret godt, regner jeg med at skulle grille i hvert fald en af dagene og det kan hænde at en af retterne i løbet af ugen bliver skiftet ud med grillmad 🙂

Madplan uge 19

Mandag: Grillet koteletter med kartoffelsalat og en frisk salat

Tirsdag: Ikke hjemme

Onsdag: Meatza med grøntsagsstave

Torsdag: Salat bestående af blomkål, spidskål, agurk, granatæble, asparges, avocado eller feta, toppet med oksekød skåret i strimler og en bearnaisecreme

Fredag: Æggekage med kylling, asparges, feta og spinat

Lørdag: Ikke hjemme

Søndag: Ikke hjemme

Jeg har et par af opskrifterne liggende inde på bloggen, eksempelvis ligger opskriften på meatza lige her. Den æggekage jeg vil lave på fredag, har jeg ikke inde på bloggen, men jeg har en anden æggekage opskrifter liggende med kylling, tomater og asparges, som I kan finde lige her. På torsdag vil jeg lave en nem og lækker salat, hvortil jeg vil servere denne bearnaisecreme. Hvis I endnu ikke har prøvet den, så skulle I virkelig prøve for den er ret lækker. Hvis I lige som jeg, har tænkt jer at grille nogen dage i næste uge, så har jeg et par lækre salater som passer godt til grillet kød: Der ligger en rødbedesalat her, en tomatsalat her, en blomkålssalat ala kartoffelsalat kan I finde lige her, en bønnesalat her, en græsk salat her og en vandmelonsalat lige her.