Julegrød med æble og hasselnødder

Julegrød toppet med kanelstegte æbler, ristet hasselnødder og lidt granatæble. Grød smager fantastisk og fungerer perfekt i de kolde vintermåneder. Det er bare en god og hyggelig måde at starte dagen på.

Så er I ligesom jeg vilde med grød, skulle I prøve denne julegrød smagt til med kanel og kardemomme. Ved egentlig ikke om man kan kalde den julegrød, for i princippet er risengrød jo den ultimative julegrød, så dette kalder vi julemorgenmadsgrød 🙂

OPSKRIFT 1 pers.

Ingredienser

50g grovvalsede havregryn

1 spsk. chiafrø

2,5 dl vand eller mælk (eller en blanding)

Lidt kardemomme

1 tsk. kanel

Et nips salt og eventuelt lidt sødemiddel

 

Topping

1/2 æble

0,5 tsk. kanel

5g fiber sirup eller honning

5g ristet hasselnødder

 

Fremgangsmåde

1. Skær et halvt æble i tern, kom det på en pande med enten honning eller fiber sirup samt kanel.
2. Lad æblerne stege 4-5 minutter ved middelvarme.
3. Kom grovvalsede havregryn, chiafrø, vand eller mælk, kanel, et nips salt og kardemomme i en gryde og lad det simre 3-4 minutter ved middelvarme. Er I en sukkergris som jeg, så kan I tilføje lidt flydende sødemiddel nu.
4. Kom grøden i en skål, top med æblerne og evt. lidt ristet hasselnødder og granatæble 🙂