Weekenden står for døren, og den skal muligvis bruges på julefrokoster eller julehygge. Selvom julen nærmer sig med hastige skridt, så skal I stadig have en madplan for den kommende uge. Denne gang består madplanen blandt andet af vietnamesiske wraps med spicy dressing, kogt skinke med kogte grøntsager, en pastaret med svinemørbrad og squash og mange andre skønne hverdagsretter. Jeg håber I kan finde lidt inspiration.

Madplan uge 50

Mandag: Frikadeller med stuvet hvidkål

Tirsdag: Vietnamesiske wraps med spicy dressing

Onsdag: Rugbrød med laksesalat og lussekatte

Torsdag: Fyldt mørbrad med smøreost samt ovnbagte kartofler

Fredag: Pastaret med mørbrad og grøntsager

Lørdag: Tatar med estragonmayonnaise

Søndag: Skinke med kogte grøntsager og hvid sovs

Mandag kan I købe en stor portion hakket kød. Af den ene del kan I lave frikadeller med stuvet hvidkål. Af den anden del kød kan I tirsdag lave vietnamesiske wraps med krydrede kød og en spicy dressing.

Onsdag står den på en super nem gang aftensmad bestående af rugbrød med laksesalat, og til dessert kan I lave lussekatte, da det er lucia på onsdag. Torsdag står den på fyldt mørbrad med smøreost, hvidløg og persille, hvortil I kan servere ovnbagte kartofler med parmesandressing. Har I sørget for at købe en ekstra mørbrad, kan I fredag lave en pastaret med mørbrad og grøntsager.

Lørdag står den på tatar med estragonmayonnaise og en godt stykke ristet brød. Søndag kan I lave en god dansk klassiker; skinke med kogte grøntsager og hvid sovs.